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La vieira del pacífico proviene de las costas chilenas y se distingue por su sabor delicado, textura tierna y calidad premium, ideal para disfrutar de una velada para sorprender.
La vieira (Argopecten purpuratus y Pecten maximus) es un molusco bivalvo de gran valor gastronómico, apreciado por su textura firme y sabor suave con notas dulces. Su carne blanca y su coral anaranjado son altamente demandados en la cocina gourmet.
Las vieiras comercializadas provienen de aguas frías y ricas en nutrientes del Pacífico, más concretamente de Perú, lo que garantiza un crecimiento óptimo y una calidad que te sorprenderá. Son capturadas mediante métodos de pesca sostenible o cultivadas en criaderos certificados, asegurando frescura y trazabilidad.
Presentación: Enteras con concha, sin coral o en carne congelada.
Perfectas para consumir a la plancha, gratinadas, en ceviches o como parte de elaboraciones gourmet. Su carne jugosa y tierna las convierte en un producto versátil para todo tipo de preparaciones.
Marisco gallego de la máxima calidad sin intermediarios, seleccionado y directo de lonja.
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Los envíos de marisco se realizan a través de SEUR frio urgente. Los pedidos siempre se envían el mismo día de su salida de la lonja, con un servicio urgente en frio que entrega al día siguiente en cualquier punto de la peninsula, dentro del horario de 9:00 a 13:30. Proceso:
– Recibimos el pedido de nuestro cliente
– La mañana siguiente se selecciona y compra el producto en la lonja, asegurando que esté recién salido del mar.
– A las 15:00 de la tarde de ese mismo día se envía por transporte refrigerado para que lo recibas al día siguiente por la mañana de 09:00 y 13:30
Si necesitas ajustar el día de entrega, puedes indicarlo durante el proceso de compra.
Fechas de entrega esperadas, según día de pedido:
Lunes |
Martes |
Miércoles |
Jueves |
Viernes a Domingo |
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Pedido antes de las 23:59h
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Pedido antes de las 23:59h
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Pedido antes de las 23:59h
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Pedido antes de las 23:59h
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Pedido entre viernes y domingo
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Llega Miércoles entre 09:00 - 13:30
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Llega Jueves entre 09:00 - 13:30
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Llega Viernes entre 09:00 - 13:30
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Llega Sábado entre 09:00 - 13:30
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Llega Martes entre 09:00 - 13:30
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Maria Jose –
Se descongelan en un momento y están buenísimas a la sartén. Me encanta comer unas cuantas de entrante cada vez que me apetece! 2 pedidos y llegaron perfectas
Marta –
Simplemente buenísimas… Un poco de agua templada, sarten y a comer. Exquisitas y fáciles de cocinar